Jour 1 – Ôsaka (aéroport) – Ôsaka
- Accueil par votre guide français à l’aéroport d’Ôsaka (KIX)
- Exploration de vieux quartiers, dégustation de spécialités locales et balade dans une vieille galerie marchande couverte
- Dîner dans une izakaya
- Nuit dans une pension/un hôtel traditionnel
Jour 2 – Ôsaka – Kanazawa
- Trajet jusqu’à Kanazawa, cité gastronomique, grand centre historique et de l’artisanat nippon
- Balade dans le parc du château
- Visite d’un ancien quartier de samouraïs, d’une superbe maison d’un Daimyo et d’un centre de Yuzen (teinture pour kimonos)
- Dîner et nuit dans une pension/un hôtel traditionnel
Jour 3 – Kanazawa
- Balade dans le Kenroku-en, considéré comme l’un des 3 plus beaux jardins paysagés du Japon
- Visite du musée d’arts traditionnels
- Visite du célèbre marché couvert Omicho, déjeuner sur place (fruits de mer, poisson juste pêché)
- Visite d’un ancien quartier de Geisha et balade le long du fleuve
- Dîner et nuit au même endroit que le jour précédent
Jour 4 – Kanazawa – Shirakawago
- Trajet de Kanazawa à la vallée de Shirakawa, au coeur de la préfecture montagneuse de Gifu
- Visite du magnifique écomusée d’Ogimachi, inscrit par l’UNESCO au patrimoine de l’humanité avec ses vieilles maisons aux toits de chaume et ses arts ancestraux
- Dîner et nuit dans une ferme au coeur du village
Jour 5 – Ogimachi – Takayama
- Trajet d’Ogimachi à Takayama, la “petite Kyoto”
- Visite des bâtiments historiques de la vieille ville
- Balade dans les ruelles commerçantes de Sanmachi-suji
entre artisanat et antiques brasseries de saké - Dîner et nuit dans une pension/un hôtel traditionnel
Jour 6 – Takayama – Matsumoto
- Trajet de Takayama à Matsumoto
- Balade dans les anciens quartiers commerçant bordés de maisons de l’ère Edo
- Visite du château, l’un des plus anciens et des plus beaux de tout le Japon
et de son magnifique parc bordé de cerisiers - Dîner et nuit dans une pension/un hôtel traditionnel
Jour 7 – Matsumoto – Azumino – Matsumoto
- Trajet de Matsumoto à Azumino, coeur de la culture du Wasabi
- Balade sur des chemins bordés de Dosojin, petites statues de pierre représentant des déités Shinto en couple. Elles protègent les villages alentours du mauvais oeil et des maladies
- Visite du plus grand centre de production du Japon de cette plante indispensable de la gastronomie nippone
- Dîner et nuit au même endroit que le jour précédent
Jour 8 – Matsumoto – Shimizu
- Trajet de Matsumoto à Shimizu, via Shizuoka, la capitale japonaise du thé
- Balade sur la plage de “Miho no Matsubara” réputée pour sa vue magnifique sur le mont Fuji
- Dîner et nuit dans une pension/un hôtel
Jour 9 – Shimizu – Péninsule d’Izu – Shimizu
- Traversée en ferry de la baie de Suruga en admirant le mont Fuji jusqu’à la péninsule d’Izu, lieu de villégiature très apprécié des tokyoites
- Trajet le long de la magnifique côte sauvage et escarpée jusqu’au site de Dogashima, réputé pour ses spectaculaires formations rocheuses, des falaises et ses caves
- Petite croisière autour de Dogashima
- Retour en ferry sur Shimizu
- Dîner et nuit au même endroit que le jour précédent
Jour 10 – Shimizu – Omi-Hachiman
- Trajet de Shimizu à Omi-Hachiman, petite ville lacustre au bord du lac Biwa
- Visite des canaux et nombreux sites religieux de cette belle cité
- Dîner et nuit dans une pension/un hôtel traditionnel
Jours 11 & 12 – Omi-Hachiman – Kishiwada – Ôsaka Airport
- Matinée tranquille à Omi-Hachiman puis trajet jusqu’à Kishiwada, ancienne ville fortifiée au sud d’Ôsaka
- Visite du château, joyau historique de la cité
- Dîner dans un restaurant de sushis, au coeur d’un jardin zen
- Nuit dans un hôtel au centre de Kishiwada
- Trajet jusqu’à l’aéroport
- Vol de retour (non compris dans le voyage)